Vinaigrette di olio extravergine di oliva alla senape
Un condimento gustoso ideale su insalate che abbiano frutta o pollo come base
Equipment
- Frullatore
Ingredienti
- 20 cl di olio extra vergine di oliva
- 10 cl di acqua o 6 cubettidi ghiaccio
- 2 cucchiai di senape in grani
- 1 cucchiaino di aceto di mele
Istruzioni
- La preparazione di questa salsa è semplicissima. Versare gli ingredienti nel frullatore e frullare a lungo in modo che il liquido raccolga quanta più aria possibile divenedo ricco e spumoso.
- Conservate in frigo in un recipiene chiuso, avendo cura di agitarlo bene prima dell'uso.
Note
Un condimento diverso e saporito e a basse calorie per le vostre insalate. potete variarne i gusto aggiungendo qualche noce, qualche cappero e qualche acciuga a seconda del vostro gusto.
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