Descrizione
Ricavato dalla prima spremitura a freddo di olive 100% italiane certificate biologico.
Quest’olio dal gusto amabile presenta un profumo fruttato.
Ricco di qualità organolettiche l’olio extravergine Dal Frantoio è altamente digeribile, particolarmente indicato ai neonati.
Abbinamento: grazie al suo equilibrio è adatto a piatti sia di carne che di pesce. Ottimo in abbinamento con verdure, crude o cotte in tutte i modi, zuppe e insalate fresche.
CARATTERISTICHE CHIMICO – FISICHE:
- ACIDITÀ: Mai superiore ai 0,38°.
- ESTRAZIONE: A freddo con macine di pietra.
- FILTRAGGIO: Filtrato con cotone idrofilo a caduta.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
- ASPETTO: Limpido e dorato
- COLORE: Oro intenso
- PROFUMO: Di pomodoro e carciofo intenso
- SAPORE: Dolce e fruttato